'Tuinbouw verstevigt financiële weerbaarheid'

Voor 2025 verwacht de bank binnen de sierteeltsector een bescheiden toename in liquiditeit als gevolg een toename in opbrengsten. De kosten lopen eveneens op, al
verwacht ABN AMRO dat besparingsmaatregelen die eerder zijn genomen een dempend effect hebben. Voor 2025 worden voor de sierteelt stabiele marktomstandigheden verwacht met een bescheiden groei van 1 procent. Het inkomen zal gemiddeld gezien harder stijgen dan de kosten. Daarnaast breidt het
areaal voor potplanten en snijbloemen uit, hoewel het effect hiervan pas later merkbaar zal zijn. Duitsland en het Verenigd Koninkrijk blijven de belangrijkste
afzetgebieden. De markt in Polen blijft vooralsnog hard groeien.

Stijgende arbeidskosten als gevolg van cao-verhogingen en het tekort aan personeel dwingen tuinders tot verdere mechanisatie. Mechanisatiebedrijven fuseren om de ontwikkelkosten beter te dragen, waardoor tuinders eerder bereid zijn om te investeren in technologie. Energiekosten stijgen door energiebelastingen en het is de vraag of investeringen in de energietransitie kunnen helpen deze op te vangen. Duurzaamheid krijgt meer aandacht, aangewakkerd door externe druk en initiatieven zoals de Floriculture Sustainability Initiative (FSI), de in 2024 gelanceerde FloriPEFCR en het Horti Sustainable Packaging Initiative, dat duurzame verpakkingen ondersteunt. Op de lange termijn zal de sierteeltsector zich verder ontwikkelen richting duurzaamheid en innovatie. De vraag naar milieuvriendelijke producten en verpakkingen zal toenemen, gedreven door veranderende consumentvoorkeuren en strengere wetgeving. De subsector kenmerkt zich door breed gedragen initiatieven voor bovenwettelijke verduurzaming. Zo heeft het Horti Sustainable Packaging Initiative ambities op het gebied van ketentransparantie, circulariteit en footprinting. Door investeringen in technologieën om duurzamer te produceren en kosten te beheersen kan de sierteelt anticiperen op maatschappelijke wensen.

Er is een toenemende aandacht voor biologische en geïntegreerde bestrijdingsmethoden, als reactie op publieke bezorgdheid over gewasbeschermingsmiddelen. Daarnaast staat ketentransparantie hoog op de agenda, om in te gaan op maatschappelijke thema’s zoals herkomst van producten en arbeidsomstandigheden. De
samenwerking binnen de waardeketen, inclusief grote retailers die onder de CSRD-richtlijn moeten rapporteren, zal cruciaal zijn voor het behalen van duurzaamheidsdoelen. Door deze transformaties en investeringen kan de subsector haar concurrentiepositie versterken en nieuwe markten betreden.

Glasgroenten
De glasgroentesector komt na de energiecrisis in rustiger vaarwater. De hoge energieprijzen blijven echter een uitdaging voor de subsector, ondanks de sterke prijzen in 2024. De liquiditeitsontwikkeling voor 2025 blijft daarom stabiel. Ook in 2025 wordt de glasgroentesector geconfronteerd met een volatiele energiemarkt, waarbij energiekosten – die traditioneel een groot deel van de kosten bepalen – wederom het resultaat sterk gaan beïnvloeden. Veel glasgroentebedrijven wekken ook energie op via gasturbines (WKK). Arbeid is een groeiend probleem, met stijgende kosten voor uitzendkrachten en vast personeel. Ondanks onze verwachting dat de sterke prijzen in 2025 iets afvlakken, gaan we uit van een stabiele liquiditeitspositie.

Het areaal glasgroente neemt sinds 2021 licht af. ABN AMRO verwacht dat deze trend doorzet als gevolg van de strijd om de ruimte. Desondanks gaan we ervan uit dat de productie op peil blijft door nieuwe innovaties die de productiviteit per vierkante meter blijven verhogen. Via de samenwerking binnen de Federatie Vruchtgroenten Organisaties (FVO) worden verschillende thema’s opgepakt om de toekomstbestendigheid en marktpositie van de subsector te verbeteren. Zowel de handelaren als kwekers krijgen te maken met hogere arbeidskosten en schaarste van arbeid. De beschikbaarheid van arbeidskrachten is een steeds groter probleem aan het worden. Door het aantrekken van de economie beconcurreren verschillende sectoren elkaar om steeds schaarser personeel. Het is een uitdaging voor de tuinbouw om met aantrekkelijke salarissen en voldoende secundaire voorwaarden concurrerend te blijven ten opzichte van andere sectoren.

De subsector staat voor uitdagingen op het gebied van duurzaamheid. Tijdens de energiecrisis bleken de bedrijven flexibel om te anticiperen op de hoge energiekosten. Naast versnelde afbouw van de afhankelijkheid van gas zal er de komende jaren meer aandacht zijn voor de negatieve gevolgen van gewasbeschermingsmiddelen. In het verleden heeft de glastuinbouw bewezen dat het voorop loopt in ketensamenwerking, innovatie en verduurzaming op het gebied van energie. Dit toont de veerkracht van de glasgroentesector richting de toekomst. De overheid ondersteunt deze transitie via subsidies van de Sectorale Interventie Groente & Fruit.

Bron: